🔥夜市酒場チューヤン、名物🔥
ガパオライス 🇹🇭

粗挽き肉を高火力で一気に炒め、バジルの香りをガツンと立たせた本格派。
ナンプラーのコクと唐辛子のキレ、そこにとろ〜り半熟目玉焼き。

黄身を崩して一気にかき込めば、甘辛スパイシーが口いっぱいに広がります。

仕事終わりの一杯と合わせるも良し。
がっつり食べたい夜にも間違いなし。

「今日はこれで優勝。」
そんな一皿です。

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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#チューヤン、 #夜市酒場チューヤン、 #横浜駅居酒屋 #横浜駅エスニック #横浜駅中華料理　#横浜駅喫煙可 #横浜駅ハッピーアワー #ベトナム料理 #横浜駅西口 #中華料理 #アジアン料理 #ベトナム料理 #台湾料理 #アサヒスーパードライ #角ハイボール
#タイ料理 #朝5時まで営業　#今村商店　#横浜商店　#今一商店　#Mondatta …

🏮夜市酒場チューヤン、名物🏮

【炙りチャーシュー】🔥

国産豚の肩ロースを毎日店仕込み。
仕上げに豪快に炙って、香ばしさをまとわせます。

外カリッ、中じゅわっ。
脂の甘みと肉の旨みがガツン。

そしてこれ、
ビールとの相性がとにかく最強。

ひと口かじって、すぐビール。
炙りの香ばしさと肉の旨みを
ビールのキレが一気に流して、また次が欲しくなる。

ネギでさっぱり、
からしでキレ増し。

完全に“ビール泥棒”です🍺🔥

とりあえず一杯と、名物チャーシュー。
これがチューヤンの正解です🏮

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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こんばんは♪夜市酒場チューヤン、です🏮

実は当店のカウンター、
立ち飲みスタイルでご利用いただけます。

・お通しなし
・立ち飲み限定メニューあり
・目の前で調理するライブキッチン

仕事帰りにサクッと一杯。
待ち合わせ前の0次会に。
ガッツリ飲む前のウォーミングアップにも◎

立ち飲みだからこその距離感。
鍋を振る音、立ち上る香り、火柱の迫力。
料理が出来上がっていく瞬間を、特等席で体感できます。

しかも立ち飲みだけの限定メニューもご用意。
ここでしか食べられない一皿を、ぜひ。

「今日は軽く」のつもりが、つい長居してしまう。
そんなカウンターです。

ふらっと、お待ちしております🔥

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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🔥🐟 チューヤン名物 🐟🔥

よだれかんぱち

三浦から直送！
脂ののった新鮮なかんぱちを使用。
臭みがなく、しっとりとした身の旨みが魅力です✨

そこに合わせるのは、
山椒をしっかり効かせた
スパイシー＆コクありの特製ソース🌶️
香り高い痺れと後引く辛さが、
かんぱちの甘みをぐっと引き立てます。

さっぱりしているのに満足感もしっかり◎
前菜にも、お酒のお供にもぴったりな
チューヤン自慢の一皿です🤤

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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🍺✨ チューヤンハイボール ✨🍺

ジムビームに
ジャスミン茶葉を漬け込んだ
チューヤン特製ハイボール。

ジャスミンのふわっと広がる香りと、
ウイスキーのコクがいいバランス。
ほんのり甘さを足しているので、
ハイボールが苦手な方でも
飲みやすい一杯です。

料理の邪魔をしないスッキリ感で、
アジアンごはんとの相性も◎
最初の一杯にも、
ちょっと気分を変えたい時にもおすすめ🍃

「いつもと違うハイボール」
ぜひ試してみてください！

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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🌏🍺 アジアンビール勢ぞろい 🍺🌏

左から

🇮🇩 ビンタン
爽快で軽やか。暑い国生まれのゴクゴク系ビール。

🇹🇭 チャーンビール
スッキリした喉越しと程よい苦味。スパイシー料理と相性抜群。

🇹🇭 シンハービール
コクと苦味のバランスが良い、タイ王道の一本。

🇹🇼 台湾ビール
クセがなく飲みやすい。ビールが苦手な方にもおすすめ。

🇻🇳 バーバーバー（333）
軽快でさっぱり。何杯でもいけるベトナム定番ビール。

🇨🇳 チンタオビール
ほんのり香る麦の旨み。料理を選ばない万能ビール。

夜市酒場チューヤンで
アジア旅行気分、乾杯しませんか？🍻
年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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🦀🔥夜市酒場チューヤン名物🔥🦀
プーパッポンカレー

ソフトシェルで殻ごと豪快に仕上げたカニの旨みが
ふわっふわ卵×濃厚カレーに完全融合🤤✨

スパイスは効いてるのに辛すぎない。
だから
👉ご飯が止まらない
👉お酒も止まらない🍺

一口食べた瞬間、
タイ夜市の屋台が脳内に広がります🇹🇭🔥

これはもう
「つまみ」でもあり
「主役」でもある一皿。

チューヤン来たら絶対外せない名物です。

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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🔥夜市酒場チューヤン名物🔥
　　　　　パッタイ

甘み・酸味・コクのバランスが絶妙✨
モチモチの米麺に、香ばしく炒めた具材と
特製タマリンドソースがしっかり絡む…🤤

ひと口食べれば
全部まとめて口の中で夜市開幕🍺

お酒との相性も抜群で、
ビールもハイボールも止まりません🔥
自分で味チェンして楽しむのも…😋

迷ったらまずはコレ。
チューヤン来たら、パッタイ必食です。

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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こんばんは🌙

大寒波が来て、寒い日が続いていますね🥶
そんな時にこそ食べてほしいのが…

🍲 トムヤムクン 🍲

海老の旨みがたっぷり溶け込んだスープに、
レモングラスの爽やかな香りと
ピリッとした辛さがクセになる一杯🔥

身体の芯からポカポカ温まって、
寒さも疲れも吹き飛ばしてくれます✨

寒い夜のお供に、
ぜひお店で味わってみてください😊

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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🌟お知らせ🌟

我らが ポンコツ（愛され）アイドル
佐藤ニコラス（ダニエル）勇気 が
1月いっぱいで異動することになりました🥲

📍2月5日OPEN予定
🇪🇸 スペインバル BelloBello へ旅立ちます！
（今村商店の目の前＆近くです…めちゃ近いです😂）

👀 チューヤンで見られるニコラスは今だけ！
この機会にぜひ会いに来てください✨

みんなで送り出しましょ〜🍻
お待ちしてまーす！！

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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皆様こんばんはチューヤン、です♪
本日ご紹介するのは‼️
今が旬の白子を使った寒い季節の定番メニュー
「白子のサクサク揚げ」です✨
サクサクにあげた熱々クリーミーな白子を
自家製の山椒塩をつけて召し上がってください💕

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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こんばんはーチューヤン、です♪
新年明けましておめでとうございます㊗️

2026年も元気良く営業しておりますので皆様のご来店心よりお待ちしております✨

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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みなさまこんばんはチューヤン、です♪

皆様のおかげで移転してもう直ぐ一年が経とうとしてます！
今年一年無事にお客様の支えあってのことなので皆様には感謝しております✨

今年も残りわずがとなっております！
年越しの時間も営業しておりますので皆様のご来店心よりお待ちしております‼️

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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みなさまこんばんはチューヤンです♪
本日ご紹介するのは〜⁉️
牡蠣のニンニク蒸し🦪

ぷっくりと蒸し上がった熱々の牡蠣にニンニクの香りが食欲をそそりお酒の当てにも抜群の一品‼️
寒いこの季節に超おすすめのお料理です✨

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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みなさまこんばんはチューヤンでーす♪

本日ご紹介するのは✨豚トロのコームヤーン✨

コームヤーンとは⁉️
豚肉を特製ダレに漬け込み、香ばしく焼き上げたタイ東北部発祥のグリル料理です‼️
香ばしく焼き上げた豚肉は、外はカリッと中はジューシーに仕上がっております🔥
噛むほどに広がる旨みと、ピリ辛&爽やかな味がビールやハイボールと相性抜群💕
自家製タイ式ディップソースとともにお楽しみください😊

是非ご来店の際はご賞味下さい！！！！

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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こんばんは‼️‼️‼️

新メニュー、もう食べましたか？👀✨
今回ご紹介するのは…
🌟🌟 ミエンサオー 🌟🌟

香ばしく焼き上げた麺に、旨みたっぷりの具材が絡み合う！
ひと口食べれば、クセになるおいしさ💥
「今日はちょっと特別な一皿が食べたい」
そんな日にぴったりの新メニューです🍽️

⸻

🍜 ミエンサオーってなに？

ミエンサオーは、ベトナム風の焼き麺料理。
春雨を強火で香ばしく炒め、
魚介の旨みをぎゅっと閉じ込めました🔥
甘み・コク・香りのバランスが絶妙で、
食べ進めるほどにおいしさが広がります！

是非ご来店の際はご賞味下さい！！！！

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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みなさまこんばんはチューヤンです♪

本日ご紹介するのは新メニュー第2弾✨

「カニの豆腐蒸し〜発酵唐辛子のせ〜」です‼️
自家製発酵唐辛子とカニの旨みが出ておりお酒のおつまみにはもってこいです！
豆腐と混ぜて食べてください🦀
熱々ピリ辛なので一口食べただけで一気にあったまるので寒いこの季節にはめちゃめちゃおすすめです💕
ご来店の際は是非とも召し上がってみてください！

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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みなさまこんばんはチューヤンです♪
本日は年末年始の営業についてのご案内いたします✨
年末年始は休み無しで営業しております‼️
29日〜3日の間は少し早めの16時からオープしておりますのでぜひともお越しくださいませ💕
※1日のみ通常通り17時からのオープとなりますのでお間違えのないようお願いいたします🙇

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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みなさまこんばんはチューヤンです♪

新メニューが追加したのでご紹介いたします✨

本日ご紹介いたしますのは〜
「ムール貝のチリソース炒め」
活けムール貝をふんだんに使いチリソースでさっと炒めており
新鮮なムール貝なので食感プリプリでピリ辛チリソースのあと引く辛さがクセになる一品です‼️

年中無休
平日17~翌朝5時迄
土日祝16~翌朝5時迄
（毎日開店から2時間ハッピーアワー）

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